Dans le récit des 3 petits cochons la maison de paille était la moins solide. Mais ici la paille est un matériaux de construction encore très populaire. C’est que les toits de chaume ne coûtent pas cher et peuvent durer 50 ans.
Il faut 3 semaines pour faire la charpente et 2 semaines pour faire le toit. Ce sont les femmes qui font les fagots. Elles passent des heures assises dans une montagne de foin.
Les hommes sur leurs échafaudages tissent les bottes de paille à l’aide d’un long peigne en bois. 
Le résultat final est un tapis de paille très serré complètement imperméable et à l’abri des vents violents
Nous avons dormi dans de magnifiques huttes avec des toits de chaume. La paille offre une isolation thermique incroyable même par grande chaleur elle garde la fraîcheur .
L’autre avantage c’est que la paille permet toutes les fantaisies architecturales. Ici au Drakensberg, on reproduit des bâtiments modernes avec des formes ondulantes qui rappellent les vallées environnantes.
Les touristes sont prêts à payer le gros prix pour dormir dans des huttes de paille. Mais les noirs n’en veulent plus. Dans les townships que nous avons croisés, le nec plus ultra c’est un bungalow avec des colonnes romaines et un toit en ardoise.
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